Tofu a zeleninový tataráček-obojí může být opravdu mňamka

Tofu

Čtenářka blogu a moje kamarádka mě inspirovala k tomu,abych vyzkoušela Tofu. Dříve jsem o Tofu příliš valné mínění neměla,moje dosavadní zkušenost s Tofu mi říkala,že je to jen jeden ze zdravých sýrů bez chuti.

Ale chyba lávky!V obchodě Natura se dá dnes sehnat Tofu různorodě okořeněné,například bylinkové,marinované atp. A zrovna marinované Tofu jsem se rozhodla vyzkoušet jako první. Pokud sníte  celé balení,je to poměrně vydatná svačinka a nebo dostačující náhražka za maso k obědové příloze. Šla jsem tedy do určitého rizika,počítala jsem i s možností,že mi prostě Tofu chutnat nebude a budu třeba nucena na rychlo dodělávat maso. Nicméně moje překvapení bylo naštěstí pozitivní a nikoli negativní. Tofu jsem si dala se 150 gramy brambor(3 menší brambory),brambory jsem jedla standardně-vařené ve slupce. Marinované Tofu mě nadchlo svou chutí,která připomínala chuť nízkotučného masa!!
Takže jsem měla pocit,že jím maso a vlastně jsem jedla nízkotučný sýr bez obsahu cholesterolu a s dostatečným množstvím bílkoviny. Závěrem chci k tématu Tofu dodat,že rozhodně tímto článkem nenabádám k tomu,abyste přestali jíst maso!Maso,pokud možno libové,by se v dietním jídelníčku mělo rozhodně vyskytovat také. Ale pokud nechcete jíst stereotypně každý den jen maso a toužíte občas vyzkoušet něco jiného,marinované Tofu rozhodně doporučuji.

Zeleninový "tataráček"

Pokud máte chuť na vydatnou a přitom osvěžující a zdravou svačinu,zkuste zeleninový tataráček. Dá se koupit v jakémkoli specializovaném obchodě Natura. Zeleninový tataráček obsahuje sóju a sójovou mouku,celozrnnou mouku,cibuli, okurek,rajčatový protlak,malé množství slunečnicového oleje ,mořskou sůl a koření. Na svačinu stačí sníst zhruba 1/2 až 2/3 balení s knackebrotem.

Tataráček je opravdu vynikající a je rozhodně zdravější variantou,než například paštika. Výrazná je hlavně chuť okurek a rajčete. Nevhodný je pouze pro osoby s bezlepkovou dietou,protože obsahuje lepek.